Cosa Sapere
Produzione italiana
La produzione italiana di olio di oliva si aggira intorno alle 600.000 tonnellate
all'anno; di queste circa la metà è rappresentata da olio extravergine di oliva.
Circa il 15% è, rappresentato da olio vergine di oliva e la restante quota da olio
lampante. Quest'ultimo non può essere destinato alla vendita diretta ma solo all'ingrosso.
Produzione pugliese
La produzione in Puglia si aggira intorno a 250.000 tonnellate all'anno.
Export: vengono esportati circa 300000 tonnellate
Import: vengono importati circa 350000 tonnellate
| 12 kg di olio consumato in Italia pro-capite per 58000000 di abitanti | = 696000000 kg |
| Produzione italiana | = 600000000 kg |
| Export | = 300000000 kg |
| Produzione italiana che rimane in Italia a coprire il nostro fabbisogno |
= 300000000 kg |
| Produzione che importiamo per coprire il NOSTRO FABBISOGNO | = 396000000 kg |
Tutti i produttori si chiedono come mai nei supermercati tutto l'olio venduto è etichettato come prodotto italiano e come olio extravergine di oliva!!!
Anche i consumatori dovrebbero iniziare a chiederselo!!!